昨日の移動のキャリーに入れてきた物 左はドライ納豆 右は南瓜の種
左はドライトマト 右はドライ金柑
朝食代わりにこれを口に放り込む 生の時よりもずっと味や養分が凝縮されているような。
本来なら果物や野菜は水分があって新らしい内が美味しい決まってるのだけど
その魅力の2つの要素 水分＆新鮮を敢て干す行為でなくしてしまう。 ドライが良い。。
女も男もちょっと置いといて 干かすと（乾き・・） まず 腐らない そして長持ちする。
旨味や栄養がぎゅっと凝縮されるのでは？ されない？
やっぱり野菜も果物も人も ウエットの方がお好みの方が多いのかしら？
こんばんは(^o^)
私も、ショップでドライトマトを見てから、ドライにはまってしまい、昨日再注文しちゃいました☆
今までだったら、あまり食べようと思わなかった食品も手軽に食べられていいですよね☆
俊峯さん ぉはょ━ヽ(｀・ω・)ノ━ぅ!!
トマトも乾燥するとこんなに味が濃く甘くなるとは知らなかったよね～。 今度ドライイチジクも食べてみて！ 昨日トマトだけでも10個もドライだと食べれちゃいました。
おはようございます(*^o^*)
ドライフルーツ美味しいですね。 意外と苦手な人多いけど時々買います。体に良いかな～なんて思ってプルーンをずっと食べていたんですが、その後ドライマンゴーにも嵌っていました。 旬でなくてもいつでも食べられるのが良いですよね。 あ、今はクコの実一日3粒ずつ欠かしません。膵臓大事にしなきゃって。
ドライトマトとドライ納豆も気になる・・・今度買ってみます（*＾.＾*）
生もドライフルーツもそれぞれに良い所があるから、両方美味しいと思って食べられるのは幸せです。
人間も程よく水分が抜けてる方が、栄養価も高くて長持ちするのかもしれないですね。